Honningristet Mysli

Her forleden cravede jeg sådan et eller andet crunchy til morgenmad så jeg besluttede mig for at begive mig ud i en omgang hjemmelavet mysli, og resultatet blev super vellykket!
Jeg vil klart anbefale at spise denne mysli sammen med enten skyr eller en anden form for syrlig yoghurt da det fungere rigtig godt sammen med den mængde sødme der er i myslien.

Opskrift på et meget stort glas(ca. en liter):

4 dl. havregryn
1 dl. Af hver: Mandler, hasselnødder, solsikkekerner og græskarkerner
3 spsk. Chia frø
2 spsk. Kanel
3-4 spsk. honning

Hak nødder så fint eller groft som du kunne tænke dig og bland dem i en skål med havregryn.

Kerner, frø og kanel blandes ind i blandingen og det hele røres godt sammen

Smelt honning på en stor stegepande og hæld blandingen i. Rør godt rundt og tilsæt evt. en lille smule ekstra honning blot så det hele for lidt af sødmen. Lad det ligge på panden i ca. 10 minutter på lav varme og rør rundt en gang imellem. Når det hele har fået en flot gylden farve tages det af panden og hældes over på et stykke bagepapir på en bagerist. Hæld det hele over i et glas og nyd det sammen med enten skyr. mælk, frugt eller hvad du nu ellers skulle få lyst til at spise det med:)

Konfirmations Outfit // What To Choose?

Min kusine skal konfirmeres i slutningen af april, faktisk om præcis en måned og en dag, og jeg er så småt begyndt at kigge på outfits til dagen. Som i kan se går jeg efter noget blomstret da det jo er forår og blomster kan bare få alt til at se godt ud føler jeg haha! Alle overstående kjoler er fundet på Nelly som jeg syntes har et super flot udvalg med lidt til enhver stil. Jeg har udvalgt 5 som jeg kunne se mig selv i til festen, hvilken ville i vælge?:) 

Det er onsdag og fredag nærmer sig, guud hvor jeg glæder mig! Påskeferie er tiltrængt og jeg har virkelig brug for en uge plus lidt til at få alt mit shit together. Jeg starter ferien ud med en tur på fisketorvet med Ditte hvor vi skal spise og i biografen og se Insurgent, jeg glæder mig! Udover det skal påskeferien bruges på en tour de Copenhagen med min mor, brunch et eller andet hyggeligt sted, et par løbeture og andet træning og afslapning i lange baner. Hvad skal i bruge ferien på? Knus

Hip Hip Hurra - Bloggen 3 år!

I dag er en meget speciel dag folkens, faktisk så speciel at busserne flagede dagen lang. Bloggen har nemlig fødselsdag- wuhuu! 3 år, det er alligevel ok lang tid haha. Og når der er fødselsdag er der kage, for jeg fejrede også bloggen sidste år med kage. I år har jeg valgt at lave banankage af flere grunde: 1. Har startet en ny tradition med at kagen hvet år skal have noget af gøre med enten frugt eller grøntsager (se bare sidste år) 2. Magnus havde valgt at købe 10 næsten overmodne bananer med hjem i mandags 3. Ville gerne prøve denne opskrift efter at have kigget på den så længe 4. og så smager banankage altså også bare helt utrolig godt!

Jeg kan ikke lide at lyve over for jer så jeg siger lige sandheden. Faktisk bliver denne kage ikke spist før imorgen da hele familien kom sent hjem, men det er helt okay for Stinna som jeg har fået opskriften fra siger faktisk at den smager bedst dagen efter haha:)

De sidste 3 år her på bloggen har været meget interessante, både med op og ned ture. Sidste år kom jeg for alvor på skinnerne igen og det var altså bare mega skønt. Jeg har fået en masse skønne læsere og lavet nogle indlæg jeg er stolte af. Alt i alt har bloggen været et sted jeg kunne bruge min tid på når der ikke lige var andet der fangede min interesse og sådan en ting eller et sted burde alle mennesker have:)

Lille hurtig spontan giveaway, sender en Toms guldbarre afsted til en heldig læser. Skriv blot i kommentar feltet hvad for en slags kage der blev lavet sidste år da bloggen fyldte 2 år (hint, link længere oppe). Husk også at skrive email adresse;) Bare en lille ting hvis nogle skulle være med på lidt sjov, jeg trækker en vinder på lørdag!

Tak for 3 gode år, knus

12 Ting Jeg Vil Lave Dette Forår

Foråeret er min ynglings tid. Ikke for varmt og ikke for koldt. Jeg lægger altid planer for hvad jeg kunne tænke mig at lave og bruge min tid på så jeg har derfor lavet en lille liste med mine planer for dette forår, specielt påskeferien:)

Her er 12 ting jeg vil nå dette forår:

·Spise årets første vaffel fra Ismageriet, med to kugler af Lakrids og Jordbær sorbet

·Lakere mine negle i ynglingslakken 'Mint candy apple' fra Essie af

·Rydde ud i mit tøj og skifte vintertøj ud med sommertøj

·Løbe en tur gennem en masse blomster. Gerne en mark. Sådan rigtigt poetisk

·Holde picnic med nogle veninder en dag hvor solen står højt på himlen

·Tænde bål og lave snobrød

·Spise en masse påskeæg

·Skaffe en buket pæoner til værelset

·Tage en tur i biografen og se enten Insurgent, Wild, Askepot eller Home. De to sidste viser min indre 9 årige.

·Spise brunch på enten Café Alma eller Wulff & Konstali

·Få taget nogle outfit billeder et eller andet flot sted inde i København

Anbefalninger til Berlin?

Jeg er så heldig at skulle et smut til Berlin i sommeferien, og jeg glæder mig helt vild! Selvom der er mange måneder til er jeg allerede begyndt at planlægge en del, specielt spisesteder da jeg gerne vil være godt forberedt. At spise sundt/vegetarisk i udlandet er nemlig ikke altid helt simpelt;)
Hjemmesiden Happycow har været til stor hjælp indtil videre, da det er hurtigt og nemt at søge med de krav man har til sin mad. De viser resturanter og caféer med muligheder for både vegetarer, veganere og steder med masser af grønt. Jeg vil helt klart anbefale hjemmesiden, den fungerer til hele verden så selv hvis du bare lige skal et smut til Århus eller København kan den også være super hjælpsom!

Men udover det har jeg ikke styr på så meget andet så jeg kunne super godt tænke mig at høre hvis i havde nogle forslag til hvad man kunne foretage sig i Berlin? En café der laver den bedste latte, steder man bare skal shoppe eller locations der fungere godt til outfit billeder måske? Kom gerne med alle de forslag og anbefalninger i har- jeg tager alt med mig:)

Nu vil jeg smutte ud og tjekke til mine løbebukser som forhåbentligt skulle være tørre nu så jeg kan komme ud og lufte løbeskoene og når jeg kommer tilbage vil jeg se om jeg kan løse de problemer der er opstået med mit kamera (det er noget værre øv er det ja). forsat god weekend allesammen, knus.

Forårs Frihed

Idag vil jeg fortælle jer om idag. Det lyder jo meget godt og simpelt ikke? haha det tænkte jeg nok.
Vejret har været så skønt her på det seneste, specielt igår og idag. Solen skinner og fuglene kvidrer. De fleste af pigerne og jeg besluttede os for at spise frokost udenfor på en bænk idag hvilket var skøønt! Jeg startede med at sidde og få solen i øjnene hvilket jeg måtte indse jeg ikke var klar på, så jeg byttede med Vici, sol i nak og ryg er også helt ok med mig haha:)

Til eftermiddag efter en god omgang full-body styrketræning besluttede jeg mig for at løbe/gå en lille tur på fælleden med Fnuggi og det var den bedste beslutning jeg har taget i meget lang tid. Solen skinnede for fuld brag, der var børn udenfor der legede og grinede, flere havde tændt op for deres grille, fuglene kvidrede som det var en sommer morgen og alt i alt følte jeg mig rigtig glad lige der med Fnuggi i linen og fut i benene. Totalt sommerstemning. Jeg gik min ynglings rute på 2-3 kilometer, inklusiv bakker og tog mig selv i flere gange bare stoppe at op og kigge på udsigten eller lytte til fuglene. Hørte og så faktisk en spætte på et tidspunkt hvilket jeg syntes var meget sejt haha. Den tur mindede mig om at jeg burde gøre sådan noget meget oftere, specielt nu når vejret er så fantastisk som det er.

Nyder i også det gode forårsvejr? hav en rigtig god uge allesammen, gå lange ture, smil til folk og husk at trække vejret når det hele bliver for meget:) knus x

Undskyld kvaliteten, Havde ikke lige spejlrefleks med ud og løbe;)

Lørdags Læsning: 11 Blogpost du bør læse lige NU

Jeg ved det, jeg ved det. Fredags fest igår og nu lørdags læsning.. Jeg har bare et eller andet med når ting hænger sammen på en eller anden måde- jeg er vel ikke den eneste vel? haha. Jeg er helt vild med at læse blogs af udenlandske bloggere, i ved dem med flotte layouts og billeder. Dem der kalder sin ægtefælde for 'Hubby' og altid ser utrolig smukke ud? Håber jeg giver mening selvom det ikke lige føltes sådan;) Har samlet en masse indlæg som jeg nød at læse og tænker at i også vil. Så lav en kop kaffe eller te og slå dig ned på sofaen i en times tid og læs dem godt igennem, og husk at give feedback i kommentaren med hvilket indlæg i nød mest eller i syntes havde den mest brugbare information!

11 blogindlæg til weekends læsning:

1. 15 tips for a happier year

2. How to make the most out of your mornings

3. 25 ways to have an awesome day

4. 10 tips for a productive life

5. 30 ways to feel like you accomplished something today

6. 10 ways to feel better when you're depressed

7. 13 simple on how to let go of negativity and motivate yourself when you feel like doing nothing

8. The secret to having a productive day

9. The basics of running a successful blog

10. 11 surefire ways to grow your instagram following

11. 5 ways to boost your productivity

Fredags Fest: Favourite Tunes Lately

Så blev det fredag aften, nok den mest afslappende aften hvis i spørger mig. Også er der altså intet bedre end tumblr kiggeri og god musik, overstående er otte sange jeg lytter rigtig meget til her for tiden. Specielt Alex & Sierra, gud hvor lyder de altså bare fantastiske sammen!
Hvad lytter i til for tiden?

Weekenden skal bruges på lidt forskellige projekter, flere af dem har med bloggen af gøre da jeg rigtig gerne vil i gang igen! Jeg har masser af ideer og planer som jeg er super excited omkring, glæd jer:)
Rigtig god weekend, knus x